Place Roger de la Pasture 6 • 7500 Tournai

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A La Carte

Nos entrées

Œufs Pochés à la Crème d’Epoisses

12.50€

Cassolette Champêtre

Escargots, Champignons, Tomates, Ail, Persil
13.50€

Scampi à la Crème d’Ail ou Piment d’Espelette

6 Pièces 13.50€

Marbré de Foie Gras du Moment

18.50€

Nos plats

Carbonnade Flamande

Joue de Bœuf braisée à la Bière, Cassonade, Pain d’épices
17.50€

Emincé de Volaille sauté à l’Ail et aux Poivrons

Épicés ou non selon votre souhait
18.50€

Duo de Ris de Veau et Scampi au Noilly-Prat

26.50€

Poisson du Moment

Renseignez-vous à la prise de commande
Selon le cours du marché

Nos viandes

Bavette d’Aloyau à l’échalotes • 22.50€

Entrecôte (0.300 Kg) • 27.50€

Pavé de Bœuf poêlé à l’Ail (0.240 Kg) • 26.50€

Faux-Filet Poêlé de Champignons(0.300 Kg) • 27.50€

Filet de Bœuf  • 29.50€

Nos Sauces Faites à la Minute

Mayonnaise, Beurre d’Ail,  

Trois Poivres, Crème d’Epoisses, Roquefort 

Crème d’Ail, Champignons, Béarnaise

 2.50€

Nos viandes

Bavette d’Aloyau à l’échalotes • 22.50€

Entrecôte (0.300 Kg) • 27.50€

Pavé de Bœuf poêlé à l’Ail (0.240 Kg) • 26.50€

Faux-Filet poêlé de Champignons(0.300 Kg) • 27.50€

Filet de Bœuf  • 29.50€

Nos Sauces Faites à la Minute

Mayonnaise, Beurre d’Ail,  

Trois Poivres, Crème d’Epoisses, Roquefort 

Crème d’Ail, Champignons, Béarnaise

 2.50€

Nos Garnitures

Gratin de Pommes de terre, Poêlée de Grenailles Persillées, Croquettes de Pomme de terre
Pomme au Four, Pâtes du moment, Ratatouille,  Riz du moment

Références de la Maison

 

Pavé de Bœuf Flambé au Cognac et Poivre Concassé (0.240 Kg) • 27.50€
Ris de Veau du Chef (Flambé au Cognac, Champignons, Crème) • 27.50€

Nos tartares

Italien 19.50 €

Viande Hachée, Câpres, Basilic, Parmesan, Crème Balsamique, Pignons de Pin        

Spécial 19.50 €

Viande Hachée, Sauce Soja, Oignons rouges, Dés de Tomates, Poivrons, Noix de Cajou, Epices Colombo

Original 19.50 €

Viande Hachée, Câpres, Roquefort, Ketchup, Noisettes, Sauce Anglaise

Nos Pommes de terre garnies

La Cochonne 19.50€

Jambon, Lardons, Saucisses, Crème, Tomates

La Baltique 19.50€

Saumon Fumé, Saumon, Crème, Tomates

Pour bien terminer…

Café / Déca • 2.50€
Thé / Infusion • 2.50€
Cappuccino • 3.00€