Place Roger de le Pasture 6 • 7500 Tournai

069 30 63 79

contact@restolabanque.be

A La Carte

Nos entrées

Œufs Pochés à la Crème d’Epoisses

12.50€

Cassolette Champêtre

Escargots, Champignons, Tomates, Ail, Persil
13.50€

Scampi à la Crème d’Ail ou Piment d’Espelette

6 Pièces 13.50€

Brochette de Saint-Jacques au Lard Beurre de Citronnelle

18.50€

Marbré de Foie Gras du Moment

18.50€

Coup de Coeur du Chef !!!

Carbonnade Flamande

Joue de Bœuf braisée à la Bière, Cassonade, Pain d’épices
18.50€

Fricassée de Poulet aux Ecrevisses

21.50€

Duo de Ris de Veau et Scampi au Noilly-Prat

27.50€

Poisson du Moment

Renseignez-vous à la prise de commande
Selon le cours du marché

Nos viandes

Côtes d’Agneau poêlées à l’Ail et aux Oignons rouges • 24.50€

Entrecôte (0.300 Kg) • 27.50€

Pavé de Bœuf poêlé (0.240 Kg) • 25.00€

Onglet à la Tombée d’Echalotes (0.250 Kg) • 27.50€

Nos Sauces Faites à la Minute

Mayonnaise, Beurre d’Ail,  

Trois Poivres, Crème d’Epoisses, Roquefort 

Crème d’Ail, Champignons, Béarnaise

 2.50€

Les Références de la Maison

Pavé de Boeuf Flambé au Cognac et Poivre concassé 27.50

Ris de Veau du Chef (Flambés au Cognac, Champignons, Crème) 27.50

Tête de Veau et ses Légumes au Bouillon

(tête, Langue, Joue, Ris de veau) 25.50

 

Nos Sauces Faites à la Minute

Mayonnaise, Beurre d’Ail,  

Trois Poivres, Crème d’Epoisses, Roquefort 

Crème d’Ail, Champignons, Béarnaise

 2.50€

Nos Garnitures

Gratin de Pommes de terre, Poêlée de Grenailles Persillées, Croquettes de Pomme de terre
Pomme au Four, Pâtes du moment, Ratatouille,  Riz du moment

Références de la Maison

 

Pavé de Bœuf Flambé au Cognac et Poivre Concassé (0.240 Kg) • 27.50€
Ris de Veau du Chef (Flambé au Cognac, Champignons, Crème) • 27.50€

Nos tartares

Italien 19.50 €

Viande Hachée, Câpres, Basilic, Parmesan, Crème Balsamique, Pignons de Pin        

Spécial 19.50 €

Viande Hachée, Sauce Soja, Oignons rouges, Dés de Tomates, Poivrons, Noix de Cajou, Epices Colombo

Original 19.50 €

Viande Hachée, Câpres, Roquefort, Ketchup, Noisettes, Sauce Anglaise

Nos Pommes de terre garnies

La Cochonne 19.50€

Jambon, Lardons, Saucisses, Crème, Tomates

La Baltique 19.50€

Saumon Fumé, Saumon, Crème, Tomates

Pour bien terminer…

Café / Déca • 2.50€
Thé / Infusion • 2.50€
Cappuccino • 3.00€